Il Kucle, è una varietà di agrume facente parte della collezione dei Kumquat, di origini incerte e molto probabilmente si tratta di un ibrido tra il Kumquat (Fortunella Margarita) e il Clementino (Citrus Clementina).

La pianta ha un portamento compatto e la forma delle foglie è ovale di color verde scuro.

Presenta fiori piccoli, bianchi ed intensamente profumati.

I frutti sono allungati come quelli del Kumquat però dalle dimesioni più grandi, dalla forma rotondeggiante, persistono per lungo tempo sulla pianta, anche a maturazione avvenuta e vengono consumati anche senza sbucciarli.

La scroza è ricca di pigmenti ed oli essenziali mentre la polpa ha generalmente un sapore agro-dolce.

 

USI 

Frutti ottimi in cucina per la preparazione di gustose marmellate.

Ricchi di vitamina C, vitamina A e potassio, sono ottimi antiossidanti.

Ha un alto valore decorativo!