La Limetta Pursha o anche conosciuta come Limetta Dolce di Roma è probabilmente un ibrido tra una limetta e un chinotto.

Si presenta come una pianta dal portamento globoso con foglie dalla forma elittica, media con margine interno o leggermente crenato, apice appuntito, alette appena accennate.

Il frutto possiede la buccia grossolanamente papillata di color giallo con sfumature verdi nella parte distale, polpa di colore giallo chiaro con un numero di 10-15 semi per frutto. 

La polpa ha un gradevole sapore agrodolce ma gustoso.

Durante la primavera sulla pianta crescono grappoli di boccioli di fiori dal profumo intenso e dolce che la rendono spettacolare ed elegante.

 

Varietà di pianta molto ornamentale grazie al suo aspetto invidiabile ed attraente sia per i fiori che per i frutti.

Il succo del frutto viene utilizzato in cucina per la preparazione di marmellate, spremute e dolci oppure per marinare le carni e condire le insalate.

I frutti sono ricchi di vitamina C e di potassio.

La buccia è sottile molto profumata perché abbondantemente provvista di olio essenziale!

Molto apprezzata dall’industria profumiera per creare insoliti profumi, detergenti e deodoranti ricercati per il loro profumo delicato e fresco.