KUMQUAT OVALE
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KUMQUAT OVALE

Fortunella Margarita

Kumquat

  • Caratteristiche ed utilizzi

    CARATTERISTICHE
    Il Kumquat presente da tempi molto remoti, ha origine asiatica ed è uno degli agrumi più resistenti al freddo.
    La varietà "Fortunella Margarita" è la più conosciuta in assoluto della collezione dei Kumquat.
    Frutti allungati, ovali e acidi ma si mangiano volentieri a crudo anche se contengono dai 2 agli 8 semi di media dimensione generalmente monoembrionici.
    La buccia ha un sapore molto dolce e molto intenso, la polpa invece ha un sapore aspro simile ad un limone.
    Foglie piccole di color verde scuro e brillanti, di forma lanceolata con margine interno o crenato, apice appuntito, alette assenti mentre i fiori sono bianchi, profumati, piccoli e puri.
     
    USI
    Si tratta di una pianta con crescita compatta per cui tende ad essere molto decorativa.
    Gli usi sono vari in cucina: per fare dei deliziosi canditi o come dessert; per la preparazione di liquori con un risultato dal gusto davvero particolare; per la preparazione di ottime confetture; per bevande, macedonie o per guarnire dei piatti a base di formaggio o carne.
     

  • Fioritura e maturazione

    BLOOMING
    Early summer

    FRUIT RIPENING
    End of winter and spring

  • Tipologie e dimensioni
    Tipologia Larghezza ø (cm) Altezza (cm)
    MINI ALBERO 12 TONDO 30/35
    MINI ALBERO 15 TONDO 40
    MINI ALBERO 15 QUADRATO 40
    MINI ALBERO 19 TONDO 60/65
    MINI ALBERO 19 QUADRATO 60/65
    MINI ALBERO 22 TONDO 70/80
    ALBERO 24 TONDO 120/130
    ALBERO 26 TONDO 130/140
    ALBERO 36 TONDO 160
    CIOTOLA 23 30/35
    SPALLIERA 15 TONDO 40

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